{"id":24383,"date":"2016-04-22T15:23:31","date_gmt":"2016-04-22T19:23:31","guid":{"rendered":"https:\/\/turo.com\/blog\/canada\/?p=24383"},"modified":"2026-10-14T10:14:04","modified_gmt":"2026-10-14T14:14:04","slug":"montreal-capitale-de-la-gastronomie-reinventee","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/turo.com\/blog\/canada\/fr\/voyages\/montreal-capitale-de-la-gastronomie-reinventee\/","title":{"rendered":"Montr\u00e9al, capitale de la gastronomie r\u00e9invent\u00e9e"},"content":{"rendered":"\n

En moins d\u2019un mois, mon quartier a \u00e9t\u00e9 sacr\u00e9 \u00ab le quartier le plus cool au monde \u00bb par le site How I travel<\/a> et le \u00ab plus int\u00e9ressant de la ville \u00bb par le c\u00e9l\u00e8bre magazine Vogue<\/a>. Connaissant les Montr\u00e9alais, ils ont probablement juste souri \u00e0 ces compliments en se disant : \u00ab What<\/em>? \u00c7a leur a pris tout ce temps pour comprendre? \u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Bienvenue \u00e0 Montr\u00e9al, Canada, o\u00f9 la nonchalance typique des francophones fait fi des critiques et des classements. Apr\u00e8s tout, Montr\u00e9al est la deuxi\u00e8me ville francophone en importance dans le monde apr\u00e8s, vous l\u2019avez devin\u00e9, Paris. D\u2019ailleurs, l\u2019attitude des Montr\u00e9alais y est certainement pour quelque chose\u2026<\/p>\n\n\n\n

Vous vous demandez comment nous occupons nos temps libres? Probablement \u00e0 choisir notre prochain restaurant, bar ou \u00e9v\u00e9nement, tellement l\u2019offre est grande. Vous ne le saviez peut-\u00eatre pas, mais Montr\u00e9al affiche le taux de restaurants par habitant le plus \u00e9lev\u00e9 au Canada, et le deuxi\u00e8me plus \u00e9lev\u00e9 en Am\u00e9rique du Nord (et nous pourrions s\u00fbrement d\u00e9loger New York de sa premi\u00e8re place en un rien de temps!).<\/p>\n\n\n\n

Si vous \u00e9tiez venu il y a quelques ann\u00e9es, vous auriez s\u00fbrement pass\u00e9 tout votre temps dans les quartiers les plus touristiques comme le Vieux-Montr\u00e9al, le Vieux-Port, le centre-ville et le Plateau.<\/p>\n\n\n\n

De nouveaux quartiers sont sortis de l\u2019ombre depuis; et ils valent vraiment le d\u00e9tour. Sortez des sentiers battus pour d\u00e9couvrir les joyaux de la gastronomie montr\u00e9alaise.<\/p>\n\n\n\n

Mile-End et Mile-Ex<\/h3>\n\n\n\n

On compare souvent le Mile-End \u00e0 Brooklyn en raison de son m\u00e9lange h\u00e9t\u00e9roclite d\u2019artistes, de juifs orthodoxes et de hipsters. C\u2019est dans ce quartier qu\u2019on trouve les fameuses fabriques \u00e0 bagels de Montr\u00e9al,St-Viateur<\/a> (263, rue Saint-Viateur O.) et Fairmount Bagel<\/a> (74, avenue Fairmount O.), qui se disputent d\u2019ailleurs la premi\u00e8re place depuis des lustres. Apr\u00e8s avoir d\u00e9ambul\u00e9 dans les rues du quartier, prenez votre caf\u00e9 pour emporter et d\u00e9gustez-le sous le soleil au Caf\u00e9 Olympico<\/a> ou au Caf\u00e9 Social<\/a> (124 et 180, rue Saint-Viateur O.), lieux incontournables pour regarder un match de soccer. Si vous avez envie de vous sucrer le bec, essayez un gros babka au chocolat \u00e0 la boulangerie juive Cheskie (359, rue Bernard O.). Hof Kelsten<\/a> (4524, boulevard Saint-Laurent) offre une autre version tout aussi d\u00e9licieuse de cette p\u00e2tisserie et de fabuleux sandwichs.<\/p>\n\n\n\n

Les bons restaurants foisonnent dans le quartier, et parmi eux il y a le Comptoir 21<\/a> (21, rue Saint-Viateur O.), un joli petit resto servant de d\u00e9licieux fish &chips<\/em>, le Barbounya<\/a> (234, avenue Laurier O.) et ses parfums de Turquie, le Damas<\/a> (1201, avenue Van Horne) et sa cuisine syrienne, Le nouveau palais<\/a> (281, rue Bernard O.), aussi connu comme la mecque des hipsters, sans oublier la Pizzeria n\u00b0 900 (1248, rue Bernard O.) et son incontournable pizza \u00e0 la truffe \u2013 \u00e0 essayer absolument!<\/p>\n\n\n\n

Un peu plus au nord vous trouverez le Mile Ex<\/a> (6631, rue Jeanne-Mance), r\u00e9cemment encens\u00e9 par le magazine Vogue. Le Mile Ex est un tout petit resto \u00e0 la fois audacieux et chaleureux. Le nouveau venu du quartier est le tr\u00e8s branch\u00e9 Diplomate<\/a> (129, rue Beaubien O.). Pour un repas du midi, mettez le cap sur la Dinette Triple Crown<\/a> (6704, rue Clark).<\/p>\n\n\n\n

Quartier chinois<\/h3>\n\n\n\n

Le quartier chinois de Montr\u00e9al est peut-\u00eatre petit, mais il a beaucoup \u00e0 offrir! Admirez le chat Maneki Neko aux allures de lutteur mexicain \u00e0 La Capital tacos<\/a> (1096, boul. Saint-Laurent), offrez-vous un bon bol de nouilles fra\u00eeches au Lan Zhou<\/a> (1006, boul. Saint-Laurent), d\u00e9couvrez la cuisine asiatique moderne d’Orange Rouge (106, rue de la Gaucheti\u00e8re O.) et engloutissez quelques dumplings au Noodle Factory<\/a> (1018, rue Saint-Urbain).<\/p>\n\n\n\n

Atwater<\/h3>\n\n\n\n

Le quartier a vu na\u00eetre ces cinq derni\u00e8res ann\u00e9es les meilleurs restaurants de la ville. Les petits pains \u00e0 la vapeur de Satay Brothers<\/a> (3721, rue Notre-Dame O.) sont aussi bons que l\u2019ambiance qui y r\u00e8gne, le Sumac<\/a> (3618, rue Notre-Dame O.) propose une cuisine du Moyen-Orient savoureuse et originale, le Vin Papillon<\/a> (2519, rue Notre-Dame O.) est un charmant bar \u00e0 vin, Joe Beef<\/a> (2491, rue Notre-Dame O.) est un incontournable tant pour son menu que pour sa terrasse en \u00e9t\u00e9, le Tuck Shop (4662, rue Notre-Dame O.) impressionne \u00e0 tout coup et Grumman 78<\/a> (630, rue de Courcelle) est bien plus qu\u2019un boui-boui \u00e0 tacos.<\/p>\n\n\n\n

Petite Italie, Villeray et Petite-Patrie<\/h3>\n\n\n\n

Auparavant connue pour la cuisine italienne, la Petite Italie a commenc\u00e9 sa cure de rajeunissement il y a quelques ann\u00e9es. Quelques m\u00e8tres \u00e0 peine s\u00e9parent des tables toutes aussi savoureuses les unes que les autres : Pastaga<\/a> (6389, boul. St-Laurent), Fortune Tacos<\/a> (6448, boul. St-Laurent), Cafeden<\/a> (6576, boul. St-Laurent), Impasto<\/a> (48, rue Dante), Pizzeria Gema<\/a> (6827, rue Saint-Dominique), Bethlehem XXX<\/a> (6568, boul. St-Laurent) et Salmigondis<\/a> (6896, rue Saint-Dominique). Adeptes de flexitarisme, dirigez-vous un peu plus vers l\u2019est au Santa Barbara<\/a> (6696, rue Saint-Vallier).<\/p>\n\n\n\n

\u2026 et puis, il ne faut surtout pas oublier les grands classiques : une bonne poutine (La Banquise<\/a>, Poutineville<\/a>, Patati Patata<\/a>, ou Au pied de cochon<\/a>) et un bon sandwich \u00e0 la viande fum\u00e9e (Schwartz<\/a>, Lesters<\/a>, Main & Reuben\u2019s<\/a>).<\/p>\n\n\n\n

Bon app\u00e9tit!<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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